REVISOR
Аналитика закупок

Закупки и поставщики: рост цен, дубли накладных и потенциал экономии

Revisor сравнивает цены поставщиков по сети, ловит рост цен и накладные без оплаты в 1С, и считает годовой эффект.

Что вы получаете

Что вы получаете

Рост цен и переплаты

«Поставщик поднял цену на курицу на 13,8%. Годовой эффект — ₸ 14,2 млн».

Трёхсторонняя сверка

Накладная iiko ↔ поступление 1С ↔ оплата (банк/касса).

Цена в договоре

Сравнивает цену договора в 1С и фактическую цену накладной iiko.

Единая закупка сети

Общие SKU у разных поставщиков — потенциал скидки за объём сети.

Живой пример

Как это выглядит

Ответ строится движком на демо-данных сети. К каждому ответу приложены источники и ПОКАЗАТЬ ДАННЫЕ.

Что не так с закупками?

Рост цен у поставщиков: до +13,8%

Самые заметные повышения: Куриная грудка (+13,8%), Говядина вырезка (+12,2%), Баранина лопатка (+9,0%), «Саперави» (+8,0%). По трём позициям есть более дешёвая альтернатива.

Куриная грудка
+13,8%
Птицефабрика Алатау
Говядина вырезка
+12,2%
Заречный мясокомбинат
Баранина лопатка
+9,0%
Заречный мясокомбинат
Рост цены за 8 недель, %
Куриная грудка
13.8%
Говядина вырезка
12.2%
Баранина лопатка
9%
«Саперави»
8%
Доказательства
  • —Птицефабрика Алатау: Куриная грудка 1 380 → 1 570 ₸/кг
  • —Заречный мясокомбинат: Говядина вырезка 6 150 → 6 900 ₸/кг
  • —Заречный мясокомбинат: Баранина лопатка 3 950 → 4 305 ₸/кг
  • —Кавказ Вино Импорт: «Саперави» 5 000 → 5 400 ₸/бут
Аналитика закупок
Источники данных iiko · Закупки 1С · Контрагенты
Высокаяengine
Демо-кейс

Демо-ресторан 5

Факт

27 закупок на ₸ 1,15 млн оплачены наличными и не проведены в 1С.

Результат · демо

Риск неучтённых платежей и налоговых вопросов. Действие: запросить первичку и провести документы.

Вопросы

На какие вопросы отвечает

Какие поставщики подняли цены?Где мы переплачиваем?Какие закупки не проведены в 1С?

Подключите iiko.
Увидите весь ресторан.

Впервые — как единый финансовый организм: деньги, причины и действия на одном экране.